??椒紅花翠 食材: 西蘭花小顆、紅辣椒1個、秋葵5~6個、薑、鹽、植物油適量 做法: 1、所有食材洗凈，切段備用。 2、西蘭花、秋葵和辣椒分別焯水八分熟撈起備用。 3、起鍋放油入薑炒香，先放入紅辣椒再加西蘭花秋葵翻炒均勻，放入適量的鹽，加少許開水，蓋鍋煮2分鐘左右，入味起鍋裝盤即可。
