?? 傢常土豆餅?? 
?? 用料；大土豆 1個，面粉 50克，鹽 3克，五香粉 3克，植物油 適量?? 
1、大土豆去皮，清洗幹凈擦細絲； . 2、土豆絲放入盆裡，加入鹽、五香粉、面粉，用筷子調拌均勻；
3、電餅鐺裡加入油，倒入土豆絲，按平整，按到厚薄均勻；
4、選煎餃或油餅檔，蓋上蓋子，煎6分鐘，翻面再煎6分鐘，煎至兩面金黃酥脆，出鍋微晾涼切塊即可。