山藥當歸湯 -材 料- 山藥、當歸、紅棗枸杞、腰果醬植物油、食鹽 -做 法- 1. 山藥洗凈去皮，切成塊；山藥易變色，削完皮可以放冷水中浸泡； 2. 熱鍋倒入腰果醬炒香，倒入水攪勻；如果沒有腰果醬，倒入少許油，將山藥炒一炒也可以； 3. 下入切好的山藥，放入枸杞、紅棗； 4. 最後放上當歸，大火煮20分鐘，或者中小火燉半個小時； 5. 用筷子戳一下，輕輕一戳就爛的時候，山藥就燉好瞭，加少許鹽調味，出鍋。
