2024年第一天“川上”走:鄞奉三江口
楓涇 蔡宏偉
“子在川上曰”，不知是何年？
2024年的第一天，我們隻在“川上”走走，不曾曰。
“川”在鄞州奉化的三江口。奉化境內的三條大河剡江、縣江、東江匯成奉化江，然後流向鄞州區。準確點，是縣江先在陡門匯入東江，然後與東江一起在方橋的西北端匯集剡江，合流成奉化江。
在依賴水運的那些年代，方橋自然是一處繁榮的好地方。“川上”的標牌，寫著“源起方橋”，並不是誇耀，應該是事實！
方橋因水而有橋，因橋而有名。未有橋時，地稱常浦。橋修橋毀，橋毀橋修。修成的橋中，民國時由德國人設計的鋼架構橋，最讓當地人自豪，以為寧波市區的靈橋也不過是它的仿品。可惜這座橋在2007年的5月23日被一艘貨船撞毀。新的水泥制的橋又很快建成。——橋的歷史總在延續。
橋下在當年必是繁華之區。時移境遷，滄海桑田，華屋山丘，這樣的巨變後，還能從留存的幾處建築中依稀“看到”當年的景象。老舊的傳統民居，礎石圓潤碩大，柱木粗壯筆直，說明主傢並非隻是口袋裡有錢。被改造得有些面目詭異的洋樓，其考究的外墻及外挑的陽臺，總能讓眼見者疑惑它的真實身份。果然，當被告知這是當年譽滿浙東的鄞奉公益醫院的房舍時，除瞭敬意，我還竊喜自己還有脊背發涼的先知先覺。初見時的“詭異”，便有瞭合理的解釋。
這樣的地方是有經得起回味的食物的。我想，我們當初在阿三生煎店裡吃到的生煎，算得上是此地的特色。我一直把阿三生煎與方橋的關系，比作是阿六燒賣之於上海楓涇，松鼠桂魚之於蘇州，五方齋粽子之於嘉興。
可惜，2024年第一天來被告知，阿三生煎早已不做生煎瞭。
店裡現在做的是炒年糕這類的“快”餐。